Was McDonalds kann, kann ich schon lange !!!
Zutaten : Mozzarella, Mehl, Ei oder Milch, Semmelbrösel, Öl
Die (oder den ?) Mozzarella in Streifen schneiden, nicht zu dünn
zuerst in Mehl
dann in Milch oder Ei
und zum Schluss in den Semmelbrösseln wenden
(hier ein praktischer Tipp : Semmelbrösel in eine Tüte, Sticks rein, schütteln, fertig !!)
und fertig sind die Mozza-Sticks !
Und jetzt ganz wichtig :
Das Ganze für 2-3 Stunden in den Tiefkühler,
damit sie fest gefroren sind.
denn sonst verlaufen sie beim Braten im Fett ehe die Kruste rundherum fest ist !!
